牛肉豆腐做法大全家常？牛肉豆腐做法大全家常菜

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本文目录

1. 鲫鱼炖豆腐的炖豆炖豆家常做法
2. 如何做红烧鲫鱼豆腐
3. 豆腐煮鲫鱼的家常做法

鲫鱼炖豆腐的家常做法

慢火炖
，取新鲜鲫鱼二斤 ，腐的腐刮掉鱼鳞
，做法做法掏出内脏
，视频扣去鱼鳃，红烧红烧用水清洗干净 ，鲫鱼家常鲫鱼家常豆腐一斤切块 ，炖豆炖豆油锅加热葱花爆锅 ，放入鲫鱼 ，姜丝 ，禾香 ，酱油，大火炖十五分钟 ，放入豆腐块
 ，花椒面稳火炖半小时
，放蒜末香菜即可 。

如何做红烧鲫鱼豆腐

用料：鲫鱼350克、豆腐250克 、葱6克 、姜6克、蒜6克、生抽2汤匙、料酒1汤匙、陈醋半汤匙、老抽2汤匙 、白糖1小勺、青椒20克、食用油300克、盐适量

做法
：

1.鲫鱼处理干净，两面撒上少许盐 ，豆腐切块备用 。

.2切好葱 ，姜，蒜 ，青椒丝，取一只小碗调好料汁，（生抽，老抽  ，料酒 ，陈醋
，糖 ，盐）。

3.锅中油烧热，鱼下锅小火煎制 ，剪一会晃动一下锅
，鱼和锅分离后再翻另一面煎 ，煎一会晃动一下锅，锅和鱼没有没有粘在一起 ，就煎好了
，放入葱 ，姜蒜炒香。

4.加入豆腐，加入适量的清水烧开，倒入调好的酱汁，大火五分钟，转小火炖煮十五分钟即可。

5.加入青椒丝，收汁即可出锅

豆腐煮鲫鱼的家常做法

用料：鲫鱼一条，豆腐一块 ，盐料酒，清水 。

做法：

1.鲫鱼去内脏 ，去鳞去鳃
，完全弄掉腔内的黑色的膜 ，洗净后抹干水。

2.用一勺子盐均匀抹在鱼身上，倒入少许料酒腌一会备用，豆腐切块备用。

3.锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄 。

4.锅中加入几大碗水没过鱼身 ，盖上锅盖大火煮半小时左右。

5.切好的豆腐倒入锅中 ，水开后转小火再煮六分钟左右，最后加入一小勺盐出锅即可。

好了，文章到这里就结束啦
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